Top 5 Cách Nấu Canh Rong Nho Vừa Ngon Vừa Dễ!!

Bạn đã biết cách nấu canh rong nho chưa? Rong nho nấu canh cần chú ý những gì? Hãy cùng Rong Nho Mộc Thuỷ xem bài viết để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình mà vẫn đảm bảo sức khoẻ nhé!

Các Bạn Nhớ là , Canh Rong Nho Khác Với Canh Rong Biển Nhen !!!!!
Các Bạn Nhớ là , Canh Rong Nho Khác Với Canh Rong Biển Nhen !!!!!

1. Lợi ích của rong nho đối với sức khoẻ

1.1. Rong nho tốt cho Tim mạch – tác dụng của rong nho với người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trong rong nho hầu như không chưa đường, giúp làm giảm nguy cơ tiểu đường cũng đồng nghiã với việc hỗ trợ hệ thống Tim mạch tránh khỏi những rủi ro từ sớm. Rong nho giúp giảm cholesterol, tăng tính co giãn mạch máu do có chứa các loại axit amin mà cơ thể không tự sản xuất được. Các axit này còn giúp ngăn ngừa oxy hoá, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, vì thế giúp ngăn ngừa các bệnh như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay ỡ vữa động mạch. Xem thêm tại đây .

1.2. Rong nho hạn chế táo bón – tác dụng của rong nho cho những người có vấn đề về tiêu hoá

Rong nho được xem là một loại rau cao cấp ở Nhật Bản, với hàm lượng chất xơ cao nên rong nho hỗ trợ rất tốt tình trạng táo bón cho cả người lớn và trẻ em. Hầu như không có nhiều Calo và đường nên không gây đầy bụng, hỗ trợ tiêu hoá tốt. 

Rong Nho là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khoẻ đã được chứng minh và đăng tải rộng rãi
Rong Nho là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khoẻ đã được chứng minh và đăng tải rộng rãi

1.3. Rong nho có tác dụng làm đẹp – tác dụng của rong nho cho những người yêu cái đẹp

Với ưu điểm chưá hàm lượng nước và chất khoáng cao, rong nho giúp cung cấp cho cơ thể một lượng nước lớn để nuôi dưỡng các tế bào, đặc biệt là biểu bì da. Rong nho hỗ trợ quá trình sản xuất collagen và chất chống oxy hoá – đây là mĩ phẩm tự nhiên giúp cải thiện làn da, tóc và thâm chí là làm chậm quá trình lão hoá.

Rong nho là một chất chống oxy hóa tự nhiên do có gần 80% hoạt tính loại bỏ gốc DPPH. Tác dụng dưỡng ẩm da của rong nho so với Axit Hyaluronic là tương đương nhau. (Axit Hyaluronic là một chất quan trọng trong các loại mỹ phẩm, có tác dụng tuyệt vời trong việc giữ nước và liên kết nước, mang lại độ ẩm và cân bằng cho da). 
Ngoài ra, rong nho còn ức chế các gốc tự do và sự gia tăng quá mức của collagen dẫn đến lão hóa và bảo vệ da chống lại môi trường có hại.

Hiện nay trên thị trường đang xuất hiện sản phẩm Serum rong nho nhưng chưa được phổ biến do rất ít người biết đến công dụng thật sự của rong nho.

1.4. Rong nho giúp ăn ngon miệng hơn – tác dụng của rong nho dành cho người gầy 

Rong nho có chứa Caulerpin giúp bạn ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ quá trình tiêu hoá tốt hơn, nên rong nho sẽ cực kỳ hữu ích với những bạn khó ăn, gầy cân. Hãy ăn rong nho trước hoặc sau bữa ăn chính, chúng sẽ giúp bạn tiêu hoá thức ăn tốt hơn và giúp bạn cảm thấy ngon miệng và nhanh đói hơn cho bữa ăn kế tiếp.

Xem thêm: Bà bầu có ăn được Rong Nho hay không?

1.5. Hỗ trợ giảm cân – tác dụng của rong nho cho những bạn thừa cân

Do trong rong nho chứa 95% thành phần là nước và hầu như hàm lượng calo, đường rất thấp, nên sẽ hỗ trợ rất tốt ch những người đang trong quá trình giảm cân. Yếu tố quyết định việc bạn có giảm đựoc cân nặng của mình hay không phụ thuộc rất nhiều vào lượng Calo mà bạn sử dụng mỗi ngày. Tuy nhiên, rong nho còn chứa rất nhiều chất khoáng nên bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc không đủ sức khoẻ khi giảm cân nhé.

Lưu ý: Do rong nho chứa Caulerpin (dimethhy 6, 13 – dihydrodibenzo phenazine – 5, 12- dicarboxylate, C24H8N2O4) – một chất làm ngon miệng và hỗ trợ tiêu hoá, nên bạn muốn giảm cân nên ăn kèm với các bữa chính. Không nên tách rong nho thành bữa riêng như các bạn bị thiếu cân, do chúng sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều hơn và nhanh đói.

Rong nho có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
Rong nho có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

1.6. Phòng ngừa ung thư – tác dụng của rong nho dành cho mọi người

Rong nho hay những loại tảo biển khác có chứa nhiều Fucoidan – một chất chống ung thư tự nhiên. Ở Nhật Bản, các nhà nghiên cứ đã chỉ ra rằng Fucoidan trong rong nho có thể khiến các tế bào ung thư hạch, tế bào bệnh bạch cầu, tế bào ung thư dạ dày và ruột kết tự tiêu diệt. Ngoài ra, Fucoidan cũng có tác dụng tăng cương hệ miễn dịch hiệu quả. Vì thế, thay vì đợi có bệnh rồi mới chữa, thì ngay bây giờ bạn hãy sử dụng rong nho cho mình và gia đình có một sức khoẻ tốt nhất nhé.

1.7. Rong Nho giúp phòng tránh và tiêu diệt tế bào ung thư

Rong nho có chứa nhiều Fucoidan – một chất chống ung thư tự nhiên. Ở Nhật Bản, các nhà nghiên cứ đã chỉ ra rằng Fucoidan trong rong nho có thể khiến các tế bào ung thư hạch, tế bào bệnh bạch cầu, tế bào ung thư dạ dày và ruột kết tự tiêu diệt. Ngoài ra, Fucoidan cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Vì thế, hãy sử dụng rong nho cho mình và gia đình để có một sức khoẻ tốt nhất nhé.

1.8. Các tác dụng khác của rong nho 

Ngoài những công dụng trên của rong nho, mình sẽ liệt kê thêm một số công dụng khác ở bên dưới. Bạn có thể thấy, chỉ là một loại “rau” nhưng rong nho lại là một phạm trù khác với giá trị dinh dưỡng cao, công dụng quá trời trời. Đừng chần chờ mà hãy mua ngay rong nho từ hôm nay để có một sức khoẻ thât tốt nhé mọi người!

  • Rong nho giúp điều hoà huyết áp
  • Chống đông tụ máu
  • Kháng Virus
  • Tăng cường thị lực – vitamin A trong rong nho

Mua Rong Nho Chất Lượng Tại Đây Bạn Nhé

-23%
99,000 460,000 
  • Xóa
-21%
60,000 250,000 
  • Xóa
-21%
20,000 27,000 
  • Xóa
-8%
51,500 285,000 
  • Xóa

2. 5 Cách nấu canh rong nho cực đơn giản và dễ làm

Câu hỏi nhiều bạn thắc mắc nhất đó là Rong Nho có nấu canh được không? Câu trả lời là được nhé các bạn. Không những vậy, chúng ta còn nấu được rất nhiều món Canh Rong Nho cực ngon và bổ nữa đó nha.

2.1. Cách nấu canh rong nho nấm kim châm

Món canh này rất thích hợp cho những người cao huyết áp và hệ tiêu hoá kém. Nấm kim châm kết hợp với rong nho giúp hạ mỡ trong máu, cân bằng huyết áp, phòng ngừa viêm loét đường tiêu hoá, tăng trưởng chiều cao và phát triển trí tuệ cho trẻ em.

Canh Rong Nho với Nấm Kim Châm giúp rong có vị thanh hơn khi ăn
Canh Rong Nho với Nấm Kim Châm giúp rong có vị thanh hơn khi ăn

Nguyên liệu:

  • 20gram rong nho tươi
  • 20 gram nấm kim châm
  • Dầu mè
  • Gừng
  • Hành lá
  • Hạt nêm, muối, tiêu

Cách làm:

  • Sơ chế rong nho thật sạch với các bước sơ chế rong nho cơ bản
  • Cắt phần gốc của nấm kim châm, ngâm nước muối 3-5 phút, rồi vớt để ráo.
  • Hành lá và gừng rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Nấu sôi lượng nước vừa đủ (bạn có thể  hầm xương bò hay xương heo để món canh thêm phần dưỡng chất), tiếp tục cho nấm kim châm và nấu 3 phút và nêm nếm cho vừa ăn.
  • Sau khi tắt bếp, hãy cho rong nho và hành lá vào rồi thưởng thức ngay.

Xem thêm: Cách sơ chế rong nho sạch bong!

1.2. Rong Nho nấu canh tôm mực

Canh rong nho tôm mực là một trong những món ăn rất thích hợp cho những ngày hè oi bức. Với nguyên liệu khá đơn giản và công thức siêu nhẹ nhàng. Hãy cùng mình bắt tay vào thực hiện nhé.

Canh Rong Nho Tôm Mực rất ngon trong ngày hè nóng bức
Canh Rong Nho Tôm Mực rất ngon trong ngày hè nóng bức

Nguyên liệu:

  • Rong nho: 20 gram
  • Tôm: 100gram
  • Mực: 100 gram
  • Cà rốt: 1 củ
  • Gừng, tỏi
  • Hành lá, ngò

Cách làm:

  • Sơ chế rong nho rồi vớt ráo.
  • Ướp tôm và mực với 1 ít tỏi băm, hạt nêm, muối, tiêu, mì chính
  • Cho cà rốt đã gọt vỏ cắt miếng vừa ăn vào nấu mềm, sau đó cho tôm và mực đã ướp vào đun sôi. Lưu ý: ko đun lâu quá làm mực bị dai và ăn không được ngon nữa.
  • Tắt bếp và cho rong nho cùng hành ngò là có thể ăn được rồi.

Xem thêm: Vạch trần sự thật về Rong Nho chất lượng giá rẻ.

1.3. Nấu Canh rong nho hạt sen

Hạt sen có công dụng thanh mát cơ thể, giải độc, hỗ trợ tiêu hoá tốt. Khi kết hợp với rong nho  thì đây đúng là giải pháp tươi mát cho ngày hè.

Canh rong nho hạt sen giải độc, hỗ trợ tiêu hoá tốt
Canh rong nho hạt sen giải độc, hỗ trợ tiêu hoá tốt

Nguyên liệu:

  • 20gram rong nho tươi
  • 100gram hạt sen
  • Cà rốt
  • Gừng
  • Nấm rơm: 50gram
  • Ngò

Cách làm:

  • Sơ chế rong nho để ráo
  • Hạt sen ngâm nước trong 10 phút
  • Nấm roem: cắt đôi, ngâm nước muối 3-5 phút
  • Cà rốt: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
  • Gừng: thái sợi
  • Rửa sạch ngò và cắt nhỏ
  • Nấu hạt sen và cà rốt trước với 1 tô nước (do hạt sen và cà rốt rất lâu chín) cho đến khi chúng chín đều.
  • Nêm gia vị, đồng thời cho thêm nấm rơm vào đến khi sôi lại thì tắt bếp.
  • Cuối cùng hãy cho rong nho và ngò và sau cùng rồi thưởng thức nhé.

Xem thêm: Cách làm 5+ món salad rong nho ngon “quên sầu”!

1.4. Nấu Canh rong nho đậu phụ

Món ăn này cực kỳ hợp với những bạn ăn chay hay ăn kiêng, nguyên liệu dễ kiếm mà nấu còn rất nhanh nữa.

Canh rong nho đậu phù rất phù hợp cho các bạn ăn chay, ăn kiêng. Rất ngon nhé !!!
Canh rong nho đậu phù rất phù hợp cho các bạn ăn chay, ăn kiêng. Rất ngon nhé !!!

Nguyên liệu:

  • 20 gram rong nho tươi
  • Đậu hũ non: 100 gram
  • Cà rốt
  • Gừng
  • Dầu mè
  • Ngò rí

Cách làm:

  • Rong nho được sơ chế sạch sẽ
  • Đậu hũ cắt miếng vừa ăn
  • Cà rốt: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
  • Gừng: gọt vỏ, thái sợi
  • Ngò: rửa sạch, cắt nhỏ
  • Nấu chín cà rốt với nước cho đến khi mềm, sau đó cho đậu phụ vào và nêm nếm vừa ăn.
  • Hãy cho ít gừng thái sợi vào và tắt bếp, cuối cùng là cho rong nho và trang trí với ngò là bạn có thể thương thức ngay rồi.

1.5. Canh rong nho cải thìa và tôm

Đây là món canh mà vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng, vừa làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình nhà bạn.

Nguyên liệu:

  • Rong nho: 50 gram
  • Cải thỉa: 3 cây
  • Tôm tươi: 100gram
  • Cà rốt
  • Gừng, tỏi băm

Cách làm:

  • Sơ chế rong nho để ráo
  • Ca rốt: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
  • Tôm: lột vỏ, chẻ đôi  để lấy đường chỉ ở lưng tôm
  • Cải thìa: rửa sạch, ngâm muối, cắt nhỏ miếng vừa ăn
  • Cho tỏi vào nồi phi thơm, sau đó cho tôm đã ướp với gia vị vừa ăn vào xào lăn, cho thêm nước vừa đủ để nấu sôi.
  • Cùng lúc đó, bạn cho cà rốt vào nấu mềm, rồi cho cải thìa vào đến khi chín thì tắt bếp.
  • Cho tiếp gừng và rong nho vào là đã có thể thưởng thức được rồi

Xem thêm: Cách làm gỏi với rong nho cho ngày hè mát lạnh!

3. Nấu canh rong nho cần lưu ý những gì?

Rong Nho Mộc Thuỷ Cam Kết:

Rong Nho Mộc Thuỷ có các chỉ số kim loại nặng và vi sinh trong sản phẩm luôn ở mức cho phép đối với sức khoẻ (mẫu kiểm đã được cho kết quả “Không Phát Hiện” kim loại nặng hay vi sinh). Các bạn có thể yên tâm sử dụng hãng này nhé.

Rong Nho Tách Nước Mộc Thủy
Rong Nho Tách Nước Mộc Thủy

  • Điều quan trọng nhất khi nấu canh rong nho đó là không nên nấu rong nho ở nhiệt độ quá cao. Bạn có thể thấy ở tất cả những công thức mình đưa ra, rong nho đều được cho vào sau cùng khi đã tắt bếp.
  • Rong nho chỉ nên ăn từ 50-100gram cho mỗi lần ăn, và không nên ăn liên tiếp nhiều ngày trong tuần. Nên ăn cách ngày. 
  • Ngoài rong nho tươi, hiện trên thì trường đang có 2 loại rong nho khác nhau: rong nho tách nước và bột rong nho. Bạn có thể xem thêm bài viết “Cách sơ chế rong nho đúng cách” để hiểu thêm nhé.
  • Hàm lượng Iod và Kali trong rong nho khá cao nên những bạn có bệnh nền như sỏi thận thì hạn chế ăn nhé.
  • Bảo quản rong nho trong nhiệt độ phòng, bọc trong túi nilon kín khí hoặc tốt hơn bạn có thể hút chân không chúng.
  • Không bảo quản rong nho tươi trong tủ lạnh. Nếu lỡ để rồi thì lấy ra ngay và kiểm tra xem rong có còn mùi vị ban đầu hay thay đổi gì không rồi hẵn sử dụng nhé.
  • Sau khi thực hiện các bước sơ chế rong nho, bạn cần phải ăn chúng ngay trong 30 phút.
  • Trong một vài trường hợp nếu bảo quản rong nho tươi ở nơi tối, rong nho có thể ngả màu xanh đậm hơn. Đừng vội hốt hoảng, đây là hiện tượng bình thường mà không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng trong rong nho.
  • Rong Nho Mộc Thủy cam kết chất lượng rong nho tốt nhất. bạn có thể tham khảo giá rong nho tươigiá rong nho tách nước tại trang cửa hàng phía dưới nhé !!

Ghé Cửa Hàng Mộc Thủy Bạn Nhé!

-21%
60,000 250,000 
  • Xóa
-21%
20,000 27,000 
  • Xóa
-8%
51,500 285,000 
  • Xóa
-23%
99,000 460,000 
  • Xóa

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

"address1": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "300/4A Nguyễn Thái Sơn, Phường 4", "addressLocality": "Gò Vấp", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.823229, "longitude": 106.6841217 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address2": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Ngõ 328/19 Nguyễn Thị Đặng, Tân Thới Hiệp", "addressLocality": "Quận 12", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.867962595661856, "longitude": 106.64260579953351 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address3": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "8/1/40 Lý Nam Đế, An Hòa", "addressLocality": "Thành phố Huế", "addressRegion": "Thừa Thiên Huế", "postalCode": "49000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 16.476208534244194, "longitude": 107.55601935867901 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" },