12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng

Bài viết 12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://rongnhomocthuy.com/ tìm hiểu 12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem nội dung : “12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng”

Nàng nào mới về làm dâu hay lâu lâu trổ tài bếp núc mà gặp những trường hợp này chắc chỉ có nước “độn thổ”. Nhưng không sao, chuyện gì cũng có cách giải quyết hết mà.


1. Thịt dai, cứng

Bạn đã bao giờ mua phải miếng thịt trông bên ngoài rất
hoàn hảo, cho đến khi bạn nấu lên và cảm thấy không thể nhai nổi. Nếu câu trả lời
là “có”, bạn cũng đừng lo lắng. Dưới đây là một vài thủ thuật để đảm
bảo miếng thịt của bạn sẽ vừa chín đến, ngon ngọt như nó cần có.

– Dùng những loại trái cây như táo, dứa, xoài và lê:
Hãy gọt vỏ chúng nếu rất cần thiết và cắt lát mỏng. Hãy nấu món thịt bao phủ bởi những
lát trái cây. Nước trong trái cây sẽ giúp làm mềm miếng thịt dai và cứng. Đó
cũng là lí do vì sao thịt thường được nấu với dứa.

– Dùng rượu sake: Chuẩn bị nước sốt trong một bát
riêng với hành tây nghiền và táo. Khi tiến hành, thêm dầu ô liu và một chút rượu
sake, ướp thịt và để qua đêm trong tủ lạnh để thêm hương vị và giúp thịt mềm
ra.

– Dùng nước ngọt có ga: Chúng khả năng giúp miếng thịt
mềm hoàn hảo. Trước khi chiên, hãy ngâm thịt trong nước ngọt khoảng 10 phút.
Sau đó bỏ miếng thịt ra và để nó khô một chút, sau đó xào với hạt tiêu đen.
Phương pháp này sẽ giúp món thịt của bạn có hương vị tuyệt vời. Điều thú vị là
công thức này thích hợp cho cả những miếng thịt dày.

– Dùng chanh: Ướp thịt trong nước chanh khoảng 30
phút trước khi nấu sẽ giúp chúng mềm hơn. Bạn cũng khả năng dùng giấm, nhưng
trong trường hợp này, thịt phải được ngâm qua đêm.

2. Canh, súp quá mặn

– cách dễ nhất, tất nhiên là thêm nước bổ
sung. mặc khác cách này cũng cùng lúc ấy khả năng làm nhạt các vị khác của món ăn.

– Nếu 2 cách trên đều không được, hãy thử đặt một
túi nhỏ chứa đầy gạo vào nồi. Gạo khả năng hút muối tuyệt vời.

– một vài đầu bếp cũng dùng đường tinh luyện để chữa
cháy. Chỉ cần cho đường vào nồi canh, chờ cho đến khi tan hết đường. khả năng lặp
lại nhiều lần cho đến khi độ mặn được giảm đi.

– Các thực phẩm như khoai tây, mì hoặc mì ống cũng
khả năng giúp hấp thụ muối. Nếu công thức của bạn không thể giảm mặn, chỉ cần bổ
sung vài miếng khoai tây gọt vỏ và nấu trong khoảng 10-15 phút trước khi vớt
ra. Khoai tây sẽ hấp thụ lượng muối dư thừa và không làm hỏng mùi vị của món
ăn.

3. Vị hành tây quá mạnh

Mùi hoặc vị của hành tây khi chưa nấu thường khiến bạn
không thoải mái. Thật ra bạn chỉ cần cắt lát hoặc cắt miếng hành tây như mong
muốn, và đặt chúng vào một bát nước đá, điều này sẽ giúp loại bỏ bớt vị đắng và
hăng của hành tây.

4. Món ăn quá béo

Món ăn có chứa nhiều dầu mỡ vừa không tốt cho sứa khỏe
vừa gây ra ra cảm giác ngán ăn cho người thưởng thức. Để lấy bớt lượng mỡ trong
các món canh, súp… bạn khả năng dùng những cách sau:

– Cho một ít bột nổi vào nồi canh, bột sẽ giúp hòa
tan dầu mỡ làm món ăn có vị thanh đạm hơn. Bạn cũng khả năng cho một ít lá cải
xoăn lên trên bề mặt nồi súp hoặc canh đang nấu để làm sụt giảm lượng chất béo dư
thừa.

– Nếu không có những nguyên liệu trên, còn một cách
đơn giản khác bạn khả năng áp dụng đó là đồ ăn nấu xong bạn để nguội rồi cho vào
tủ lạnh để khoảng 2 tiếng đồng hồ, dầu mỡ sẽ đông lại trên mặt và bạn đơn giản vớt
chúng ra. Vậy là bạn không còn lo lắng khi món ăn quá béo ngậy nữa rồi!

5. Món ăn quá ngọt

Để cứu vãn tình thế khi món ăn bạn nêm quá nhiều đường,
hãy thử cho một ít muối, hoặc giấm táo, rượu vang hoặc nước cốt chanh vào.
mặt khác, các chất béo như dầu oliu hoặc bơ cũng khả năng làm sụt giảm đi vị ngọt.
Những nguyên liệu đơn giản trong bếp sẽ luôn là trợ thủ đắc lực “chữa cháy” cho
món ăn hỏng của bạn nếu bạn biết cách dùng đúng chỗ và chính xác.

6. Món ăn quá cay

Hãy ghi vào sổ tay nội trợ những bí kíp đơn giản sau
để giảm vị cay của món ăn nha:

Thêm vị ngọt: Bằng cách cho thêm đường hay mật ong
vào món ăn vì độ ngọt của những nguyên liệu này sẽ trung hòa vị cay. Nhưng bạn
cần lưu ý là chỉ cho ở mức vừa phải tchiênh trường hợp món ăn bị ngọt.

Thêm nước dùng: Đây là phương pháp làm đơn giản nhất để chữa
cay cho món ăn. Bạn chỉ cần cho nước dùng vào và đun sôi, vị cay sẽ giảm một cách đáng kể.

Thêm rau củ: Nếu món canh hoặc súp của bạn chẳng may
bị cay, bạn khả năng thêm một vài loại rau củ như cà chua, cà rốt, khoai tây… Chất
xơ trong rau củ sẽ hút bớt vị cay và lượng đường xuất hiện trong rau củ sẽ trung hòa vị
cay, trả lại cho bạn món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

7. Thịt mặn

Mọi Người Cũng Xem  Cách làm hột vịt lộn rang me dành cho ai chưa biết làm

Kem chua khả năng giúp cân bằng vị mặn dư thừa trong
món thịt. Đặt thịt vào một bát kem chua trong một lúc. mặt khác bạn cũng khả năng
thêm dầu không ướp muối hoặc bột nước (bột, nước và kem chua). Nếu bạn đã cho
thịt bò xay quá nhiều muối, hãy thêm bắp cải thái nhỏ, bí xanh, hoặc khoai tây
nghiền thô với nó. Những thành phần này thậm chí còn giúp món ăn của bạn mềm và
ngon ngọt hơn.

8. Món chay quá mặn

Bạn khả năng thêm một vài quả cà chua, bằng cách thái
chúng và nấu cùng món ăn. Bạn cũng khả năng đổ nước sôi vào nấu trong vài phút.
Món nấm cũng khả năng cứu chữa bằng cách dùng nước sốt không muối hoặc kem chua.

9. Món ăn bị cháy

Đầu tiên bạn cần tắt bếp ngay và nhấc thức ăn ra khỏi
bếp, đặt nơi thoáng mát. Khi thức ăn nguội, với những món khô như chiên, kho hoặc
nướng, bạn dùng kéo cắt bỏ và để lại những phần dùng được. Với những món nước
như súp, hầm hay cháo, bạn dùng muỗng hớt những phần trên mặt không bị cháy
khét qua một nồi sạch khác, nhớ múc nhẹ tay và không chạm đến phần cháy khét.

Kế tiếp là nấu lại thức ăn đã làm sạch, cho thêm nước
vào rồi nêm nếm lại gia vị. Đặc biệt bạn khả năng khử mùi cháy khét bằng cách phi
nhiều hành, tỏi hoặc thêm nhiều sữa, nước sốt.

Để tránh trường hợp thức ăn bị cháy gây ra hại cho sức
khỏe và mất thẩm mỹ, bạn hãy dùng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn hoặc những loại
bếp có chế độ hẹn giờ nấu ăn rất tiện lợi. mặt khác, bạn hãy đầu tư bộ nồi, chảo
có độ chống dính tốt, điều đó cũng Giảm phần nào thức ăn bị cháy.

10. Giữ nóng, lạnh đồ ăn

Bạn đã bao giờ tổ chức một bữa tiệc buffet ở nhà
chưa? Nếu đã từng, hẳn bạn sẽ cảm thấy bị thử thách với việc giữ thức ăn nóng vẫn
nóng và thức ăn lạnh vẫn lạnh cho đến khi buổi tiệc bắt đầu. May mắn là các giải
pháp khá đơn giản. Chỉ cần làm nóng đĩa hoặc các vật đựng bằng cách cho chúng
vào lò trong khoảng 5 phút trước khi đặt đồ ăn lên, hoặc cho chúng vào tủ lạnh
nếu đáp ứng món lạnh.

11. Bánh pancake dính chảo

Có nhiều lí do khiến bánh pancake khả năng dính chảo.
Nếu bột quá ướt, hãy thêm một chút bột. Nếu bột có chất lượng kém, thêm một
chút bột từ lúa mì cứng (semolina 
flour). mặt khác, bạn cũng cần làm nóng chảo với dầu trước khi cho bột
vào.

12. danh mục đóng hộp có mốc

Mốc là các vi sinh vật
làm hỏng thực phẩm thường thấy nhất. Nếu bạn thấy nấm mốc trong danh mục chưa mở
(vẫn còn hạn dùng) hãy loại bỏ phần mốc, sau đó thêm đường, muối hoặc giấm
(tùy loại thực phẩm) và đun sôi là khả năng dùng được.

Theo Besite

———————-

Mọi Người Cũng Xem  Cách làm bánh chay chuẩn vị truyền thống, ai cũng làm được

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

anhtc

04/01/2017

Các câu hỏi về 12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê 12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Bài viết 12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết 12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết 12 mẹo nấu ăn biến bạn từ gà mờ thành đầu bếp siêu đẳng rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%
60,000 250,000 
  • Xóa
-8%
51,500 285,000 
  • Xóa
-23%
99,000 460,000 
  • Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

💝 Xem Thêm Công Thức Nấu Ăn tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

"address1": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "300/4A Nguyễn Thái Sơn, Phường 4", "addressLocality": "Gò Vấp", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.823229, "longitude": 106.6841217 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address2": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Ngõ 328/19 Nguyễn Thị Đặng, Tân Thới Hiệp", "addressLocality": "Quận 12", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.867962595661856, "longitude": 106.64260579953351 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address3": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "8/1/40 Lý Nam Đế, An Hòa", "addressLocality": "Thành phố Huế", "addressRegion": "Thừa Thiên Huế", "postalCode": "49000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 16.476208534244194, "longitude": 107.55601935867901 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" },