Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền

Bài viết Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền thuộc chủ đề về Vào Bếp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Rong Nho Mộc Thủy tìm hiểu Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem nội dung về : “Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền”

Chẳng cần cầu kì, phức tạp, chỉ từ hai nguyên liệu là lòng heo và gừng ta đã có một đĩa lòng heo hấp gừng thơm ngon, đậm đà không ai nỡ chối từ rồi đấy.


Khá dân dã và rẻ tiền nhưng lại đậm đà hương vị, lòng heo là loại nguyên liệu thường nhật được nhiều người yêu thích. Qua nhiều biến tấu, sáng tạo của người nấu, nhiều món lòng heo đặc sắc đã ra đời nhưng nói đến món ngon vừa dễ làm vừa “hút cơm” thì không thể quên món lòng heo hấp gừng. Cùng RongNhoMocThuy trổ tài vào bếp nha!

Nguyên liệu làm Lòng heo hấp gừng:

(Cho 4 người ăn)

– Lòng heo: 300gr

– Gừng tươi: 1 củ vừa

– Rau răm: 1 mớ

– Hành hoa: 2 nhánh

– Ớt hiểm: ½ quả

Mọi Người Cũng Xem  Tổng hợp công thức những món sữa chua hot nhất mùa hè

– Gia vị: đường, muối, tiêu, giấm

– Rượu trắng

Cách làm Lòng heo hấp gừng:

Bước 1:

– Lòng heo rửa với nước lạnh, bóp với một nắm muối thô và 1 thìa canh giấm hoặc nước cốt chanh rồi rửa lại cho thật sạch.

– Gừng nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Hành hoa bỏ rễ và lá úa, thái nhỏ.

– Rau răm bỏ cuống già, rửa sạch, chia đôi. Một nửa rau thái nhỏ đặt trong bát riêng, một nửa để nguyên.

– Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2:

– Đun sôi nước, thêm gừng, 1 thìa canh rượu trắng và 1 thìa cafe muối vào khuấy đều rồi cho lòng heo vào chần sơ.

– Vớt lòng heo ra, cho vào bát nước đá khoảng 3 phút để lòng heo nguội bớt rồi bỏ ra thái miếng vừa ăn.

Bước 3:

– Trút lòng heo vào bát to, trộn đều với 1 thìa cafe muối, ½ thìa đường, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa cafe nước mắm, ớt băm, hành lá rồi ướp trong 20 phút.

– Cuối cùng, bạn đem lòng heo đi hấp trong 7 – 10 phút cho lòng chín tới rồi bày ra đĩa sâu lòng, ăn kèm rau răm, húng bạc hà…

Lưu ý:

– Chú ý rửa sạch lòng heo, bóp kĩ bằng muối, giấm để món lòng ngon, thơm, không bị đắng.

– Lòng heo sau khi chần nước sôi rồi ngâm nước lạnh sẽ khiến lòng được giòn, ngon, không bị dai.

– Chỉ nên dùng những loại gia vị: mắm, muối, đường, tiêu với lượng vừa đủ, không cho quá nhiều vì làm thế sẽ mất đi vị ngọt một cách tự nhiên của lòng heo.

Mọi Người Cũng Xem  Cách Làm Thạch Sữa Nhiều Màu Siêu Ngon Siêu Đẹp

Lòng heo hấp gừng không bắt buộc nguyên liệu cầu kì hay cách chế biến phức tạp nhưng vẫn khá nổi bật trên bàn ăn bởi vị đậm đà, ngọt bùi một cách tự nhiên xen lẫn chút cay cay tê đầu lưỡi của lòng quyện với mùi gừng thơm nồng hấp dẫn. Món này ăn cùng cơm thì ngon phải biết. mặt khác, lòng heo hấp gừng cũng là món nhậu rất được lòng các anh nha. Nhân dịp cuối tuần, các chị em tranh thủ làm món siêu dễ này cho các anh lai rai nha, thế nào cũng được khen đảm đang nha. Chúc các chị em thành công!

Thanh Mai – T?ng H?p

11/08/2017

Các câu hỏi về Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Bài viết Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Bật mí cách làm lòng heo hấp gừng thơm nức ăn là nghiền rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Mọi Người Cũng Xem  Giá rượu sim Phú Quốc có đắt không, sao ai cũng muốn mua làm quà
Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%
60,000 250,000 
  • Xóa
-21%
20,000 27,000 
  • Xóa
-8%
51,500 285,000 
  • Xóa
-23%
99,000 460,000 
  • Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

💝 Xem Thêm Nấu Ăn tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

"address1": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "300/4A Nguyễn Thái Sơn, Phường 4", "addressLocality": "Gò Vấp", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.823229, "longitude": 106.6841217 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address2": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Ngõ 328/19 Nguyễn Thị Đặng, Tân Thới Hiệp", "addressLocality": "Quận 12", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.867962595661856, "longitude": 106.64260579953351 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address3": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "8/1/40 Lý Nam Đế, An Hòa", "addressLocality": "Thành phố Huế", "addressRegion": "Thừa Thiên Huế", "postalCode": "49000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 16.476208534244194, "longitude": 107.55601935867901 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" },