Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn

Bài viết Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn thuộc chủ đề về Nấu Ăn đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Rong Nho Mộc Thủy tìm hiểu Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem bài : “Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn”

Bằng cách tẩm ướp gia vị và nướng nem đặc biệt này, bạn sẽ có một món nem nướng thơm phức và cực ngon. Nem nướng ăn cùng rau sống và dưa chuột, kết hợp với nước chấm đượm vị sẽ khiến bạn mê mẩn.


Nem nướng là một món ăn yêu thích của rất nhiều người bởi hương thơm một cách tự nhiên cùng với vị ngọt bùi và béo ngậy của thịt. Vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, đây chắc chắn là món ăn rất phù hợp để bạn thêm vào sổ tay nội trợ của mình đấy. Hãy cùng RongNhoMocThuy vào bếp với món nem nướng thơm ngon này nha!

Chuẩn bị:

Nguyên liệu làm món nem:

– Giò sống: 400gr

– Mỡ gáy heo: 250gr

– Thịt heo xay: 150gr

– Tôm tươi: 150gr

– Bì heo: 50gr

– Bột năng: 25gr

– Tỏi: 20gr

– Hành tím: 3 củ

– những loại gia vị: hạt nêm, đường nâu hoặc đường thốt nốt, mật ong, dầu điều, nước mắm, dầu hào, bột ngọt.
– Que xiên hoặc cây sả bọc nem.

Nguyên liệu làm nước chấm nem: 100gr gan gà,100gr tôm, bơ đậu phộng, 3 nhánh tỏi, dầu điều, bột nếp hoặc bột năng, đường, bột nêm

Mọi Người Cũng Xem  Cách làm bún chả quạt Hà Nội đơn giản ngon như ngoài hàng

Thực hiện

Bước 1: Làm nem

– Mỡ gáy heo rửa sạch, trần qua cho sạch và hết mùi hôi. Luộc chín, thái hạt lựu. Ướp phần mỡ này với 1 muỗng đường và để khô ráo.

– Bì heo đem cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín và băm nhỏ.

– Tôm, hành tím: Băm nhuyễn.

– Tỏi: Xay thật nhỏ và lấy nước cốt.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc tô: Giò sống, thịt heo xay, bì heo và các nguyên liệu, gia vị nem nướng đã chuẩn bị. Trộn thật đều các nguyên liệu và bọc bằng màng thực phẩn bỏ vô ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 2 tiếng, lấy nguyên liệu ra và cuốn quanh que xiên hoặc thân cây sả.

Bước 2: Nướng nem

-Chuẩn bị hỗn hợp phết khi nướng nem: 2 muỗng dầu điều, 1 muỗng dầu hào, một muỗng mật ong và một muỗng nước mắm.
Có hai cách nướng nem, bằng lò nướng hoặc bếp than.

– Cách 1 – Nướng bằng lò nướng: Bạn đặt nem lên vỉ nướng. Nướng nem với 180 độ C trong khoảng 30 phút. Cách khoảng 10 phút bạn lại tắt lò nướng, phết thêm hỗn hợp lên mặt nem rồi trở mặt nem nướng tiếp cho đến khi chín hẳn đều các mặt (Lưu ý: dưới vỉ có một khay đen để hứng mỡ từ nem nhỏ xuống).

– Cácg 2 – Nướng bằng bếp than: Để nhiệt độ than nhỏ vừa, thỉnh thoảng lật xiên nem để nem được chín đều và phết thêm hỗn hợp lên nem. Nem nướng bằng than sẽ có màu rất đẹp và rất thơm.

Mọi Người Cũng Xem  Xuýt xoa cách làm đùi gà trộn thính ngon ngất ngây

Bước 3: Làm nước chấm.

– Gan gà đem rửa sạch, bỏ màng mỡ rồi ngâm với sữa không đường 15 phút, sau đó vớt ra xay nhuyễn

– Tôm: Bóc vỏ rửa sạch và xay nhỏ.

– Phi thơm tỏi rồi cho gan gà và tôm xay nhuyễn vô đảo nhanh tay. Đổ thêm nửa chén nước, 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng đường, 2 muỗng bơ đậu phộng. Nếu hỗn hợp đặc, bạn cho thêm một chút nước nha.

– Khuấy một muỗng bột năng với nước rồi đổ vào hỗn hợp nước chấm sao cho chúng sền sệt, đun sôi 1-2 phút rồi tắt bếp.

Nếu bạn không thích cầu kỳ hay không đủ nguyên liệu hoặc ít thời gian, bạn hoàn toàn khả năng làm nước chấm chua ngọt để chấm. Nem nướng ăn với nước chấm chua ngọt cũng cực hấp dẫn. Nem nướng ngon hơn khi bạn ăn kèm một vài loại hoa quả và rau củ quả(xanh càng tốt) như rau xà lách, dưa chuột, cà rốt…

RongNhoMocThuy chúc các bạn thành công với món nem nướng vô cùng hấp dẫn này. RongNhoMocThuy – Hệ thống cửa hàng ngon là giải pháp đặt bàn kèm ưu đãi với trên 1000 cửa hàng uy tín, chất lượng đã được các nhân viên của RongNhoMocThuy đánh giá và thẩm định.

>>> Xem ngay những chương trình ưu đãi hấp dẫn lên tới 50% tại các cửa hàng uy tín ở Sài Gòn TẠI ĐÂY!

Tâm An tổng hợp từ Internet – RongNhoMocThuy.vn

 

huongtnonepas

04/05/2018

Các câu hỏi về Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3
Mọi Người Cũng Xem  Làm Bạch Tuộc Nhúng Dấm Là Lạ, Chén Bi Nhiêu Cũng Thiếu
Bài viết Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Bí quyết làm món nem nướng cực ngon và hấp dẫn rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%
60,000 250,000 
  • Xóa
-21%
20,000 27,000 
  • Xóa
-8%
51,500 285,000 
  • Xóa
-23%
99,000 460,000 
  • Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

💝 Xem Thêm Vào Bếp tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

"address1": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "300/4A Nguyễn Thái Sơn, Phường 4", "addressLocality": "Gò Vấp", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.823229, "longitude": 106.6841217 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address2": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Ngõ 328/19 Nguyễn Thị Đặng, Tân Thới Hiệp", "addressLocality": "Quận 12", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.867962595661856, "longitude": 106.64260579953351 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address3": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "8/1/40 Lý Nam Đế, An Hòa", "addressLocality": "Thành phố Huế", "addressRegion": "Thừa Thiên Huế", "postalCode": "49000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 16.476208534244194, "longitude": 107.55601935867901 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" },