Cách làm mì Ý sốt thịt bò cà chua đơn giản mà ngon

Những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Ý chính là pizza và mì Ý – hai món ăn quốc hồn quốc tuý của đất nước này. Người Ý luôn chú trọng ở hương vị một cách tự nhiên, sự đơn giản thuần khiết
trong món ăn và sau cùng mới là nghệ thuật chế biến. mặc khác cách chế biến đơn giản luôn được xem là nguyên tắc chung của người Ý. Nổi tiếng nhất và cũng khả năng coi là đặc trưng tiêu biểu
cho nền văn hóa ẩm thực Ý chính là mì Ý Spaghetti.

Những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Ý chính là pizza và mì Ý – hai món ăn quốc hồn quốc tuý của đất nước này. Người Ý luôn chú trọng ở hương vị một cách tự nhiên, sự đơn giản thuần khiết
trong món ăn và sau cùng mới là nghệ thuật chế biến. mặc khác cách chế biến đơn giản luôn được xem là nguyên tắc chung của người Ý. Nổi tiếng nhất và cũng khả năng coi là đặc trưng tiêu biểu
cho nền văn hóa ẩm thực Ý chính là mì Ý Spaghetti.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

– Mì ống: 200gr

– Thịt bò: 200gr

– Cà chua: 200gr

– Hành tây: ½ củ

– Hành tây: ½ củ

– Tương cà

– Dầu ăn, muối

– Dầu ăn, muối

– Lá nguyệt quế, lá origano (nếu mua được)

– Lá nguyệt quế, lá origano (nếu mua được)

Cách làm mì ý sốt thịt bò cà chua:

Bước 1:

– Bắc nồi nước lên bếp cho vào 1/2 thìa canh muối và 1 thìa canh dầu ăn rồi đun sôi nước.

– Bắc nồi nước lên bếp cho vào 1/2 thìa canh muối và 1 thìa canh dầu ăn rồi đun sôi nước.

– Khi nước sôi thì thả mì vào luộc. (Thường thì trên bao bì đóng gói sẽ có hướng dẫn thời gian luộc, khoảng 8-11 phút tuỳ thuộc loại mì).

– Khi nước sôi thì thả mì vào luộc. (Thường thì trên bao bì đóng gói sẽ có hướng dẫn thời gian luộc, khoảng 8-11 phút tuỳ thuộc loại mì).

– Lưu ý trong khi luộc dùng đũa khuấy đều để mì không bị dính vào nhau, mì chín tới thì vớt ra để ráo hết nước.

– Lưu ý trong khi luộc dùng đũa khuấy đều để mì không bị dính vào nhau, mì chín tới thì vớt ra để ráo hết nước.

Bước 2:

– Cà chua rửa sạch, trần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ phần hạt. Sau đó thái miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn.

– Cà chua rửa sạch, trần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ phần hạt. Sau đó thái miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Thịt bò mua về rửa sạch, thái hoặc băm nhỏ. Sau đó ướp cùng 1 thìa café dầu ăn và 1 thìa café muối

– Thịt bò mua về rửa sạch, thái hoặc băm nhỏ. Sau đó ướp cùng 1 thìa café dầu ăn và 1 thìa café muối

Bước 3:

– Đặt nồi (hoặc khả năng dùng chảo) lên bếp, cho vào 1 thìa café dầu ăn rồi phi hành tây nhanh tay.

– Đặt nồi (hoặc khả năng dùng chảo) lên bếp, cho vào 1 thìa café dầu ăn rồi phi hành tây nhanh tay.

– Cho vào 1 lá nguyệt quế, tiếp đó đổ cà chua đã xay vào cùng 2 thìa canh tương cà. Đun nhỏ lửa cho cà chua cạn bớt nước và hỗn hợp sánh lại.

– Cho vào 1 lá nguyệt quế, tiếp đó đổ cà chua đã xay vào cùng 2 thìa canh tương cà. Đun nhỏ lửa cho cà chua cạn bớt nước và hỗn hợp sánh lại.

– Nêm nếm gia vị rồi thêm ½ thìa café muối (khả năng thay đổi ngay tuỳ khẩu vị) rồi cho thịt bò vào đảo đều, đun khoảng 2-3 phút cho thịt bò chín.

– Nêm nếm gia vị rồi thêm ½ thìa café muối (khả năng thay đổi ngay tuỳ khẩu vị) rồi cho thịt bò vào đảo đều, đun khoảng 2-3 phút cho thịt bò chín.

– Cho tiếp vào chảo ½ thìa café lá origano, đảo đều. Vậy là hoàn thành phần sốt thịt bò cà chua.

– Cho tiếp vào chảo ½ thìa café lá origano, đảo đều. Vậy là hoàn thành phần sốt thịt bò cà chua.

Bước 4:

– Đổ ½ phần sốt thịt bò cà chua ra bát. Cho mì đã luộc vào phần nước sốt còn lại trên chảo trộn đều, đun khoảng 1-2 phút cho sợi mì săn lại và ngấm gia vị.

– Đổ ½ phần sốt thịt bò cà chua ra bát. Cho mì đã luộc vào phần nước sốt còn lại trên chảo trộn đều, đun khoảng 1-2 phút cho sợi mì săn lại và ngấm gia vị.

– Trút mì ra bát rồi đổ phần sốt thịt bò cà chua để riêng lên trên cùng và thưởng thức.

Món mì Ý sốt thịt bò cà chua nên dùng khi còn nóng nha. Chúc các bạn thành công!

Mách nhỏ:

– Khi vớt mỳ ra cho ngay qua nước lạnh để mỳ có độ dai nhất định, sau đó khả năng trộn thêm cùng ½ thìa canh dầu ăn để đảm bảo sợi mì không bị dính vào nhau.

– Khi vớt mỳ ra cho ngay qua nước lạnh để mỳ có độ dai nhất định, sau đó khả năng trộn thêm cùng ½ thìa canh dầu ăn để đảm bảo sợi mì không bị dính vào nhau.

– Lá nguyệt quế và lá origano bạn khả năng mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh.

– Lá nguyệt quế và lá origano bạn khả năng mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh.

Mì Ý sốt thịt bò cà chua bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà quá thích hợp cho một bữa sáng hoàn hảo, tiện lợi. Nếu muốn tiết kiệm thời gian hơn các bạn khả năng làm trước sốt thịt bò
cà chua vào tối hôm trước rồi cất tủ lạnh. Khi ăn lấy ra đun nóng lại là ăn được ngay nha. Nhưng riêng mì thì nhớ đừng nên luộc trước vì sẽ làm mất độ dai ngon đi đấy.

Mì Ý sốt thịt bò cà chua bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà quá thích hợp cho một bữa sáng hoàn hảo, tiện lợi. Nếu muốn tiết kiệm thời gian hơn các bạn khả năng làm trước sốt thịt bò
cà chua vào tối hôm trước rồi cất tủ lạnh. Khi ăn lấy ra đun nóng lại là ăn được ngay nha. Nhưng riêng mì thì nhớ đừng nên luộc trước vì sẽ làm mất độ dai ngon đi đấy.

Nếu bạn đang muốn thưởng thức những hương vị chuẩn ngon của mì Ý hay những chiếc pizza giòn ngon thơm nức mùi phô mai thì hãy đến ngay một trong số những địa chỉ của chuỗi cửa hàng
Pepperonis. Trải qua gần 20 năm thấu hiểu và đáp ứng cả triệu bữa ăn cho người Hà Nội, hương vị của Pepperonis đã không ngừng được điều chỉnh để cho ra đời ra những loại pizza nóng giòn,
những đĩa mỳ Ý hợp khẩu vị Hà thành nhất.

Nếu bạn đang muốn thưởng thức những hương vị chuẩn ngon của mì Ý hay những chiếc pizza giòn ngon thơm nức mùi phô mai thì hãy đến ngay một trong số những địa chỉ của chuỗi cửa hàng
Pepperonis. Trải qua gần 20 năm thấu hiểu và đáp ứng cả triệu bữa ăn cho người Hà Nội, hương vị của Pepperonis đã không ngừng được điều chỉnh để cho ra đời ra những loại pizza nóng giòn,
những đĩa mỳ Ý hợp khẩu vị Hà thành nhất.

Còn chần chừ gì nữa mà không đặt bàn qua RongNhoMocThuy để được trải nghiệm ẩm thực Ý ngay giữa thủ đô Hà Nội và nhận ngay những ưu đãi vô cùng hấp dần từ cửa hàng Pepperonis.

Còn chần chừ gì nữa mà không đặt bàn qua RongNhoMocThuy để được trải nghiệm ẩm thực Ý ngay giữa thủ đô Hà Nội và nhận ngay những ưu đãi vô cùng hấp dần từ cửa hàng Pepperonis.

>>> Xem thêm thông tin chi tiết về chuỗi cửa hàng Pepperonis TẠI ĐÂY .

>>> Xem thêm thông tin chi tiết về chuỗi cửa hàng Pepperonis TẠI ĐÂY .

Vương Hoài tổng hợp – RongNhoMocThuy.vn

Vương Hoài tổng hợp – RongNhoMocThuy.vn

linhpt

27/05/2017