Cách làm mồng tơi xào tỏi xanh giòn, không ra nước

Rau mồng tơi là thực phẩm bổ dưỡng có công dụng giải nhiệt nhiều có mặt trên bữa ăn của các gia đình trong mùa hè. Mồng tơi khả năng chế biến thành nhiều món ăn ngon và đơn giản.Món rau mồng
ơi xào tỏi cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và bổ sung thật nhiều dưỡng chất cho cơ thể quả là một lựa chọn thông minh của các chị em nội trợ chúng ta. Rau mồng tơi xào tỏi là một món ăn
ngon và mang tổng giá trị dinh dưỡng cao.

Rau mồng tơi là thực phẩm bổ dưỡng có công dụng giải nhiệt nhiều có mặt trên bữa ăn của các gia đình trong mùa hè. Mồng tơi khả năng chế biến thành nhiều món ăn ngon và đơn giản.Món rau mồng
ơi xào tỏi cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và bổ sung thật nhiều dưỡng chất cho cơ thể quả là một lựa chọn thông minh của các chị em nội trợ chúng ta. Rau mồng tơi xào tỏi là một món ăn
ngon và mang tổng giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu làm món mồng tơi xào tỏi:

(Cho 4 người ăn)

– Rau mồng tơi: 1 bó vừa

– Tỏi: 1 củ

– Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính

– Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính

– Dầu ăn

Cách làm mồng tơi xào tỏi:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước hết ta cần nhặt rau bỏ những phần lá già và úa. Ngâm rau mồng tơi với nước muối pha loãng rồi ngắt lá, rửa sạch lại rau mồng tơi với nước từ 2-3 lần rồi vớt ra để cho ráo nước.

– Trước hết ta cần nhặt rau bỏ những phần lá già và úa. Ngâm rau mồng tơi với nước muối pha loãng rồi ngắt lá, rửa sạch lại rau mồng tơi với nước từ 2-3 lần rồi vớt ra để cho ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ rồi đập dập.

Bước 2: Tiến hành xào rau

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng già

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng già

– Tiếp theo cho tỏi đã đập dập vào phi thơm vàng.

– Sau đó cho rau mồng tơi vào xào cùng, đảo đều tay. Chú ý vặn lửa thật to để rau củ quả(xanh càng tốt) và giòn và không bị ra nước khi xào.

– Sau đó cho rau mồng tơi vào xào cùng, đảo đều tay. Chú ý vặn lửa thật to để rau củ quả(xanh càng tốt) và giòn và không bị ra nước khi xào.

– Đảo khoảng 1 phút cho rau vừa chín thì nêm vào đó 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe mì chính và nếm sao cho mồng tơi xào tỏi vừa ăn với khẩu vị. Tiếp tục đảo đều trên
lửa lớn thêm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

– Đảo khoảng 1 phút cho rau vừa chín thì nêm vào đó 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe mì chính và nếm sao cho mồng tơi xào tỏi vừa ăn với khẩu vị. Tiếp tục đảo đều trên
lửa lớn thêm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Mách nhỏ: Xào trên lửa lớn và đảo đều nhanh tay sẽ giúp rau củ quả(xanh càng tốt) và giòn hơn.

Món rau mồng tơi xào tỏi sẽ biến bữa ăn của gia đình bạn trở nên thanh đạm hơn, cân bằng hơn giữa các chất và hương vị món ăn. Không những thế với những bạn bị vấn đề về đường tiêu hóa thì
rau mồng tơi xào tỏi còn rất có ích nữa đó.

Món rau mồng tơi xào tỏi sẽ biến bữa ăn của gia đình bạn trở nên thanh đạm hơn, cân bằng hơn giữa các chất và hương vị món ăn. Không những thế với những bạn bị vấn đề về đường tiêu hóa thì
rau mồng tơi xào tỏi còn rất có ích nữa đó.

Rau mồng tơi khá dồi dào vitamin và dưỡng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể giúp nâng
cao sức đề kháng cũng như có tổng giá trị trong một vài vấn đề về sức khỏe.

Rau mồng tơi khá dồi dào vitamin và dưỡng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể giúp nâng
cao sức đề kháng cũng như có tổng giá trị trong một vài vấn đề về sức khỏe.

Rau mồng tơi có lẽ đã rất quen thuộc trong các bữa ăn của người miền Bắc. Bên cạnh món ăn quen thuộc như rau mồng tơi xào thì các món ăn dân gian truyền thống như gà quay xôi nếp, trê đồng
nướng riềng mẻ, sụn gà rang muối… cũng là những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua khi đến với cửa hàng Quán Quê Hào Nam. Để đáp ứng mong muốn ăn uống, giao lưu, tâm sự một cách
thoải mái nhất của các anh, chị em, thực đơn của cửa hàng được thiết kế rất đa dạng và vô cùng đặc sắc với những món đặc sản quen thuộc của vùng Bắc Bộ.

Rau mồng tơi có lẽ đã rất quen thuộc trong các bữa ăn của người miền Bắc. Bên cạnh món ăn quen thuộc như rau mồng tơi xào thì các món ăn dân gian truyền thống như gà quay xôi nếp, trê đồng
nướng riềng mẻ, sụn gà rang muối… cũng là những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua khi đến với cửa hàng Quán Quê Hào Nam. Để đáp ứng mong muốn ăn uống, giao lưu, tâm sự một cách
thoải mái nhất của các anh, chị em, thực đơn của cửa hàng được thiết kế rất đa dạng và vô cùng đặc sắc với những món đặc sản quen thuộc của vùng Bắc Bộ.

Một điểm cộng lớn nữa góp phần giúp cái tên Quán Quê Hào Nam trở thành một điểm đến quen thuộc trong những buổi tụ tập liên hoan của nhiều người là mức giá vô cùng hợp lý, phù hợp với đa số
khách hàng của cửa hàng. chính vì thế, cửa hàng luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều thực khách sành ăn đất Hà Thành mỗi khi có dịp được gặp mặt, hàn huyên cùng thân nhân hoặc chiêu đãi bạn
bè.

Một điểm cộng lớn nữa góp phần giúp cái tên Quán Quê Hào Nam trở thành một điểm đến quen thuộc trong những buổi tụ tập liên hoan của nhiều người là mức giá vô cùng hợp lý, phù hợp với đa số
khách hàng của cửa hàng. chính vì thế, cửa hàng luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều thực khách sành ăn đất Hà Thành mỗi khi có dịp được gặp mặt, hàn huyên cùng thân nhân hoặc chiêu đãi bạn
bè.

Đừng quên đặt bàn qua RongNhoMocThuy – Mạng lưới cửa hàng ngon để nhận những ưu đãi vô cùng hấp dẫn từ cửa hàng Quán Quê nha.

Đừng quên đặt bàn qua RongNhoMocThuy – Mạng lưới cửa hàng ngon để nhận những ưu đãi vô cùng hấp dẫn từ cửa hàng Quán Quê nha.

>>> Thông tin chi tiết về những ưu đãi mới nhất của cửa hàng Quán Quê vui lòng xem TẠI ĐÂY

>>> Thông tin chi tiết về những ưu đãi mới nhất của cửa hàng Quán Quê vui lòng xem TẠI ĐÂY

Vương Hoài tổng hợp – RongNhoMocThuy.vn

Vương Hoài tổng hợp – RongNhoMocThuy.vn

doannv

29/06/2017