Cách nấu súp gà ngô non bổ dưỡng xua tan mỏi mệt

Món súp gà ngô non cung cấp cho cả gia đình bạn một hàm lượng dinh dưỡng rất lớn để bắt đầu một ngày làm việc tràn đầy năng lượng. Ngô non vàng óng ngọt ngào với những sợi thịt gà trắng ngà mềm mại tạo nên một nồi súp thơm phức, quyến rũ đến khó cưỡng. Hãy cùng RongNhoMocThuy học làm món súp gà hấp dẫn này nha!

Nguyên liệu cần có cho món súp gà ngô non

– Đùi gà: 1 cái

– Ngô nếp (chọ ngô non): 1 bắp

– Cà rốt: 1 củ

– Nấm hương: tai

– Trứng gà: 1 quả

– Hành củ, hành lá, rau mùi

– Bột năng: 2 thìa cafe

– Gia vị: Bột canh, bột nêm

Cách nấu súp gà ngô non thơm ngon cho cả nhà

Bước 1:

Đùi gà cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm 1 thìa café bột canh.

Luộc chín đùi gà, sau đó vớt đùi gà ra đĩa cho nguội. Xé nhỏ đùi gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Phần nước dùng gà để riêng.

Bước 2:

Ngô non tách hạt

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.

Hành lá, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ

Nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3:

Cho nồi nước dùng gà lên bếp đun sôi.
Phần thịt gà xào với chút hành phi thơm và dầu ăn, nêm một chút bột nêm rồi cho vào nồi nước dùng khuấy đều.

Sau đó cho thêm ngô non, cà rốt, nấm hương vào đun cùng tới khi ngô non, cà rốt chín mềm. Bạn nêm gia vị cho vừa miệng.

Tách lấy lòng trắng trứng gà và đợi nồi súp sôi, cho lòng trắng trứng gà vào nồi rồi khuấy đều để lòng trắng không bị vón.

Bước 4:

Hòa thêm 2 thìa bột năng với chút xíu nước rồi đổ vào nồi súp khuấy đều. Đun khoảng 2 phút hay tới khi nồi súp có độ sánh là được. Cuối cùng thêm hành lá, rau mùi vào nồi, rồi tắt bếp.

Cùng với vị ngọt của ngô, vị béo của thịt gà, vị thanh đạm của nấm hương, súp gà là món thích hợp trong những ngày lạnh cả nhà quây quần bên nhau. Nếu có trẻ nhỏ thì hãy bổ sung ngay vào thực đơn cho bé mẹ nha!

Nếu bạn muốn có một món điểm tâm sáng đủ đầy cho ngày mới thì cách làm súp gà ngô non là một lựa chọn hàng đầu đó.

Món súp gà ngô non nóng hổi thơm lừng là món điểm tâm sáng tuyệt vời cho bạn

Được thưởng thức món súp gà ngô non nóng hổi thơm lừng trong không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ bên cạnh những thân nhân thì thật tuyệt vời. Ở Hà Nội, bạn hãy ghé qua cửa hàng cửa hàng Buffet TBQ Nguyễn Hoàng để thưởng thức món ăn bổ dưỡng này nha. Tại đây, ngoài súp gà ngô non bạn còn tha hồ lựa chọn những món ngon đầy hấp dẫn đang chờ đón bạn khám phá.

>>> Đặt bàn qua RongNhoMocThuy để nhận những ưu đãi hấp dẫn TẠI ĐÂY

Địa chỉ: cửa hàng Buffet TBQ – Số 279 Nguyễn Hoàng, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

haibtt

21/02/2017