Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn

Bài viết Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn thuộc chủ đề về Vào Bếp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Rong Nho Mộc Thủy tìm hiểu Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem bài viết : “Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn”

Nem luôn là một món ăn ngon và được nhiều người ưa thích, nem có rất rất nhiều loại nhân khác nhau. Hôm nay, RongNhoMocThuy xin hướng dẫn các bạn cách làm nem cua bể.


Món nem cua bể rất thích hợp cho những buổi hội họp gia đình và bạn bè vào cuối tuần hay các dịp nghỉ lễ. Món nem cua bể là một trong số những đặc sản của người dân Hải Phòng, mang hương vị chua ngọt của nước chấm, màu sắc tươi tắn và vị đậm đà của thịt cua, giòn ngon của bánh đa, tất cả cùng hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn rất độc đáo.

nemcuabe1

Nguyên liệu:

– Thịt lợn nạc xay: 250gr

– Cua biển: 1 con (chọn mua loại cua thịt)

– Trứng gà: 3 quả

– Su hào, cà rốt

– 1 gói bánh đa nem

– Giá: 50gr

– Miến: 10gr

– Nấm hương, mộc nhĩ

– Tỏi, hành tím, đu đủ xanh

– Nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, muối, dấm, chanh

Khi chọn mua cua, bạn nên lưu ý rằng những con cua ngon thường có lớp vỏ màu xám đục hoặc có khi ngả vàng do phèn bám. Bạn khả năng dùng tay để ấn vào yếm cua hoặc bóp vào phần trong bênh cạnh mai cua nếu cảm thấy rắn chắc thì là cua chắc, nhiều thịt. Còn nếu cua đẹp, bóng bẩy, que càng xanh và mai xanh mướt, ấm vào yếm thấy mềm thì là loại cua mọng nước, có rất ít thịt.

Mọi Người Cũng Xem  Hướng dẫn cách làm ếch xào măng thơm ngon, không tanh

Cách làm nem cua bể:

Bước 1:

– Cua biển rửa sạch, luộc chín và gỡ lấy thịt.

nemcuabe2

– Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi nhỏ và ngắn.

– Miến, nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho mềm và nở. Lưu ý ngâm riêng từng loại.

– Miến cắt khúc ngắn. Nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ.

– Giá rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2:

– Cho vào một bát tô lớn: thịt lợn xay, thịt cua, cà rốt, su hào, nấm, giá và đập trứng vào trộn thật đều.

– Thêm 1 thìa canh muối, ½ thìa canh hạt nêm, 1 thìa café hạt tiêu vào đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

nemcuabe3

Bước 3:

– Cho giấm hoặc vắt chanh vào bát nhỏ. Sau đó nhúng bánh đa nem qua để khi rán sẽ giòn hơn. mặt khác khả năng dùng cà chua để chà lên bề mặt bánh đa nem.

– Trải bánh đa nem lên mặt phẳng, sạch rồi cho nhân vào giữa, dàn đều. Sau đó gấp 4 góc lại, gói nem thành hình vuông. Làm tương tự cho đến khi hết bánh đa nem và nhân.

nemcuabe4

Bước 4:

– Cho dầu ăn lên chảo đun sôi già rồi mới cho nem vào rán, lật đều các mặt để nem chín đều và vàng. Chú ý cho dầu ngập miếng nem để chín vàng đều và giòn hơn.

– Khi nem chín, gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi lấy kéo hoặc dao cắt nem làm 2 hoặc làm 4.

Bước 5:

– Đu đủ xanh, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng vuông thật mỏng.

– Cho đu đủ và cà rốt vào một bát tô, nêm 1 thìa café và 1 thìa đường, trộn đều cho ngấm.

Mọi Người Cũng Xem  Cách làm gỏi tai heo giòn ngon kéo ông xã về nhà ăn cơm

– Pha nước chấm chua ngọt: 3 thìa canh nước mắm, 5 thìa canh nước lọc, nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa canh đường. Tất cả khuấy đều cho tan.

– Sau đó cho cà rốt, đu đủ vào rồi múc ra bát con để chấm.

– Bày nem ra đĩa và ăn cùng nước chấm chua ngọt.

nemcuabe5

bắt buộc thành phẩm:

– Nem rán chín màu vàng ruộm, nhân đậm đà ngọt vị của thịt, lớp vỏ giòn không bị dai.

– Nước chấm đủ vị chua ngọt, vị mặn vừa đủ để chấm nem.

Cua biển được đánh giá là một loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cua biển là nguồn bổ sung dưỡng chất một cách tự nhiên quý giá giúp phòng chống các bệnh thường nhật hiện nay như: duy trì vận hành ổn định của tim mạch..

Thỉnh thoảng “đầu tư” mua cua bể về nấu ăn cũng rất tốt đúng không ạ? Nếu chưa có nhiều thời gian cho việc nấu nướng thì RongNhoMocThuy xin gợi ý một địa chỉ cửa hàng không những có món nem của bể ngon tuyệt mà còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Đó chính là cửa hàng Buffet Vườn Royal City, khi tới đây thứ bạn nhận được sẽ không những là một bữa ăn ngon mà còn là cơ hội để du hành và tìm hiểu thêm vô số điều mới lạ về nền văn hóa ẩm thực của các vùng miền trên đất nước cũng như thế giới.

nemcuabe6

Đừng quên đặt bàn qua RongNhoMocThuy khi tới cửa hàng và nhận những ưu đãi vô cùng hấp dẫn từ Buffet Vườn nha.

Mọi Người Cũng Xem  Cách nấu chè ngô ngon ngọt, dẻo thơm mời gọi ngày mới

>>> Thông tin chi tiết về cửa hàng Buffet Vườn vui lòng xem tại đây

Vương Hoài tổng hợp – RongNhoMocThuy.vn

hoaittv

02/06/2017

Các câu hỏi về Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Bài viết Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Học cách làm nem cua bể giòn ngon, đầy hấp dẫn rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%
60,000 250,000 
  • Xóa
-21%
20,000 27,000 
  • Xóa
-8%
51,500 285,000 
  • Xóa
-23%
99,000 460,000 
  • Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

💝 Xem Thêm Vào Bếp tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

"address1": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "300/4A Nguyễn Thái Sơn, Phường 4", "addressLocality": "Gò Vấp", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.823229, "longitude": 106.6841217 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address2": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Ngõ 328/19 Nguyễn Thị Đặng, Tân Thới Hiệp", "addressLocality": "Quận 12", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.867962595661856, "longitude": 106.64260579953351 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address3": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "8/1/40 Lý Nam Đế, An Hòa", "addressLocality": "Thành phố Huế", "addressRegion": "Thừa Thiên Huế", "postalCode": "49000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 16.476208534244194, "longitude": 107.55601935867901 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" },