Làm Bắp Xào Tôm Béo Ngậy Thơm Lừng Ăn Hoài Không Chán

Cách làm bắp xào tôm ngon như đầu bếp cửa hàng

Bạn chọn loại bắp còn non, hạt mềm ngậm sữa, đem rửa sạch, tách lấy hạt, đem chần qua với nước sôi.

Chọn loại bắp còn non sẽ ngọt hơn

Tôm khả năng dùng ruốc tôm hoặc loại tôm khô đã tẩm ướp gia vị được bán sẵn. Nếu muốn món ăn thật tươi sống, bạn khả năng thay bằng loại tôm đồng cỡ nhỏ, còn
tươi.

Tôm khả năng dùng ruốc tôm hoặc loại tôm khô đã tẩm ướp gia vị được bán sẵn. Nếu muốn món ăn thật tươi sống, bạn khả năng thay bằng loại tôm đồng cỡ nhỏ, còn
tươi.

Nếu bạn dùng tôm khô, khả năng rửa sạch rồi đem ngâm nước ấm chừng 10 phút để tôm mềm ra và bớt mặn rồi vớt ra, để ráo nước.

Nếu bạn dùng tôm khô, khả năng rửa sạch rồi đem ngâm nước ấm chừng 10 phút để tôm mềm ra và bớt mặn rồi vớt ra, để ráo nước.

Bạn khả năng chọn tôm tươi hay khô tùy thích

Bạn khả năng chọn tôm tươi hay khô tùy thích

Còn nếu bạn dùng tôm tươi, đem rửa sạch, ngắt râu, nặn bỏ chất thải, bỏ lên chảo đảo sơ cho chuyển màu hồng gạch thì bắc xuống, lột vỏ, rút chỉ đen trên lưng
và đem ướp cùng chút hạt nêm, gia vị.

Còn nếu bạn dùng tôm tươi, đem rửa sạch, ngắt râu, nặn bỏ chất thải, bỏ lên chảo đảo sơ cho chuyển màu hồng gạch thì bắc xuống, lột vỏ, rút chỉ đen trên lưng
và đem ướp cùng chút hạt nêm, gia vị.

Hành rửa sạch, xắt nhỏ, để riêng phần củ trắng và phần lá.

Xong khâu chuẩn bị nguyên liệu

Xong khâu chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cho bơ vào chảo, chờ bơ tan thì bỏ phần hành củ trắng xắt nhỏ vào, phi thơm và cho tôm vào xào chung.

Bạn cho bơ vào chảo, chờ bơ tan thì bỏ phần hành củ trắng xắt nhỏ vào, phi thơm và cho tôm vào xào chung.

Tiếp đó, đổ bắp đã chần qua vào, đến khi thịt tôm săn và bắp gần chín, bạn nêm gia vị và cho 1 chút đường, đảo đều tay cho gia vị ngấm đều cả vào tôm và bắp
thì trút tiếp phần hành lá vào, đảo đều.

Tiếp đó, đổ bắp đã chần qua vào, đến khi thịt tôm săn và bắp gần chín, bạn nêm gia vị và cho 1 chút đường, đảo đều tay cho gia vị ngấm đều cả vào tôm và bắp
thì trút tiếp phần hành lá vào, đảo đều.

Xào bắp và tôm với bơ

Món ăn này rất đơn giản, làm chỉ cần 15 phút là xong, mặc khác cần phải ăn nóng mới ngon. Khi ăn bạn khả năng rắc thêm chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn với
cơm hay làm đồ ăn vặt lai rai đều vô cùng thích hợp.

Món ăn này rất đơn giản, làm chỉ cần 15 phút là xong, mặc khác cần phải ăn nóng mới ngon. Khi ăn bạn khả năng rắc thêm chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn với
cơm hay làm đồ ăn vặt lai rai đều vô cùng thích hợp.

Chúc bạn thành công!

———————-

Hoàng Hà.

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

maitt

28/09/2016