Nấu Chè Đậu Đen Ngon Gấp 10 Lần Theo Kiểu Thái Lan

Chuẩn
bị nguyên liệu cho món chè đậu đen kiểu Thái

Ngoài
nguyên liệu thông thường hay dùng để nấu chè đậu đen là đậu đen và đường, bạn
chuẩn bị thêm 1 bó lá nếp (lá dứa), 1 củ sắn và 1 ít bột gạo nếp khô nữa nha.

Đầu
tiên, không khác gì món chè đậu đen thông thường, các bạn ngâm, đãi sạch đậu và
đem nấu cùng nước, cho thêm ít lá dứa để chè thơm hơn.

Ninh đậu đen với lá dứa cho thơm

Khi
đậu gần nhừ, bạn gạn nước đỗ ra bát lớn, cho đường vào, chỉ để lại 1 ít nước và
đun cho đường tan ngấm vào đậu để đậu ngọt hơn rồi mới cho lại nước đậu vào đun
sôi cho đến khi đậu mềm. Nếu bạn bỏ qua bước này, rắc thẳng đường vào nước đậu
thì lát nữa ăn nước sẽ rất ngọt nhưng đậu lại hơi lạt nha.

Cho đường vào đậu nếu muốn đậu ngấm và ngọt hơn

Đem
sắn đi gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thật mịn. Lấy tay vắt ráo nước chỗ sắn vừa bào,
bỏ vào âu. Cho vào 2 muỗng canh bột gạo nếp + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng café
muối, trộn đều bằng tay cho tới khi tạo thành hỗn hợp hơi bột và kết dính.

Chuẩn bị nhân sắn cho chè đậu

Đem
hỗn hợp vo thành từng viên tròn đều, thả vào nồi nước sôi để luộc. Khi
chúng nổi lên trên mặt nước tức là chúng đã chín, khả năng vớt ra.

Đem
những viên sắn đã vớt ra thả vào nồi chè đậu đen đang nấu trên bếp, vặn xuống lửa
nhỏ để ninh cho sắn ngấm nước đậu và đường là món chè đậu đen kiểu Thái ngon miệng,
lạ mắt cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi.

Món
này bạn khả năng dùng nóng hay lạnh tùy sở thích, đều ngon cả!

Địa
chỉ “săn” món Thái ngon rẻ ở Sài Thành

Chè
đậu đen là 1 trong những món giải khát giải nhiệt đẹp dáng đẹp da thường nhật rất
được yêu thích ở Thái. mặt khác thì ẩm thực đường phố Thái Lan còn có rất nhiều
món ngon hấp dẫn nổi tiếng cả 5 châu khác như: cà ri tôm, pad Thai, canh chua
cay Tom Yum, xôi mít, xôi xoài, gà xào hương nhu, chè củ năng Thao thim krob, mắm
ruốc Thái, chè bột bán dừa non, gỏi đu đủ tôm ba khía, gà nướng cay Gai Yang,…

Món Thái nổi tiếng về độ đậm đà, độc đáo

Để
ăn 1 lèo được tất cả những món ngon kể trên cộng thêm hàng chục món ngon Thái
chuẩn vị khác nữa, các bạn khả năng tìm tới  Số 03 đường 3/2, Tầng 3 Maximark 3/2, Phường
2, Quận 10 để thưởng thức tại cửa hàng buffet Con Voi Vàng.

Các món Thái cũng ngon không kém của buffet Con Voi Vàng

Với
mức giá chỉ từ 150k/suất buffet đã bao gồm trà nước thì Con Voi Vàng hiện đang
là địa chỉ ăn món Thái ngon, rẻ nổi tiếng hàng đầu ở Sài Gòn, các bạn đừng bỏ
qua khuyến mại giảm 40% của Con Voi Vàng tháng này nha!

>>> Xem ngay ưu đãi giảm 40% của buffet Con Voi Vàng!

Mọt
Ăn.

———————-

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

myduyen

10/10/2016