Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông

Bài viết Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://rongnhomocthuy.com/ tìm hiểu Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem bài : “Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông”

Thịt là món ăn rất quen thuộc trong mỗi mâm cơm của gia đình Việt. Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết tuốt cách nấu các món ngon từ thịt đâu nha!  


Dưới dây là tổng hợp các món ngon từ thịt, các bạn tham khảo để trổ tài nấu nướng cho gia đình nha!

Với các món thịt ngon đưa cơm ngày đông thì còn gì tuyệt bằng.

Món ngon 1. Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là món ăn có hương vị đậm đà, béo ngậy của từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được.

các cách nấu thịt ngon14

Món thịt kho tàu trứng cút thơm ngon

Cách làm món thịt kho tàu rất đơn giản và dễ làm không hề tốn quá nhiều thời gian của các bạn vẫn khả năng làm món ăn vừa ngon và đậm đà. Các bạn hãy cùng khám phá cách nấu món thịt kho tàu nha!

Nguyên liệu cần có cho món ngon 1:

– Thịt ba chỉ: 500g

– Trứng cút: 10 quả (hoặc trứng gà)

– Nước dừa: 1 quả

– Hành khô: 2 củ

– Gia vị bao gồm: Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường, muối….

Hướng dẫn cách nấu món ngon 1:

Sơ chế nguyên liệu để làm thịt kho tàu:

– Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, đem luộc qua với nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, sau đó thái thịt thành những miếng vuông vừa ăn rồi để cho ráo nước.

– Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Khi thịt đã để cho ráo nước thì bạn cho thịt vào tô ướp cùng với gia vị: nước mắm, tiêu, đường trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

– Trứng cút đem luộc chín, sau đó thả vào nước lạnh, bóc vỏ rồi để trứng ra đĩa riêng.

Các bước để thực hiện nấu món thịt kho tàu:

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng cút luộc chín vào chiên vàng đều các mặt, rồi gắp dĩa để cho ráo dầu.

Mọi Người Cũng Xem  Cách làm nộm sứa giòn, ngon đơn giản, đảm bảo vệ sinh

các cách nấu thịt ngon13

Bước 2: Hòa tan đường với một ít nước lọc cho vào chảo thắng vàng để món thịt có màu sắc hấp dẫn hơn.

các cách nấu thịt ngon12

Bước 3: Khi ướp thịt đã đủ thời gian thì bạn cho thịt vào nồi, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho nước đường đã thắng vào đảo đều. Sau đó, cho nước dừa vào để thịt chín mềm.

Bước 4: Khi thấy thịt bắt đầu chín và nước hơi cạn thì bạn cho trứng cút chiên vào, sau đó nêm thêm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị gia đình bạn.

các cách nấu thịt ngon11

Thịt kho tàu cùng trứng cút nên ăn nóng, rất hợp ăn kèm với xôi và cơm trắng

một vài lưu ý khi làm thịt kho tàu:

– Để có được món thịt kho tàu ngon thì bạn nên chọn thịt ba chỉ, còn tươi ngon, miếng thịt hồng.

– Trong bước sơ chế nguyên liệu để khi nấu thịt không bị hôi thì bạn cần đem luộc qua thịt với nước sôi.

– Với món thịt kho tàu khi nấu bạn nhớ đừng nên để cạn nước mà hãy để lại chút nước thịt bởi vì nước thịt ăn cũng sẽ rất đậm đà và ngon khả năng chan cùng với cơm nóng.

– Nên ướp thịt trước khi nấu (khoảng 30 phút đến 1 tiếng) để thịt ngấm đều gia vị.

– Bạn tao thịt cho thật săn rồi mới cho nước dừa vào. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt, sau đó vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh dán.

– Trứng nhớ đừng nên bỏ vào sớm, kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu không ngon, nhìn không đẹp mắt.

Món ngon 2. Thịt ba chỉ chiên nước mắm

Chỉ với nguyên liệu cơ bản là bạn đã có món thịt ba chỉ thơm ngon đưa cơm trong mùa giá lạnh này với vị nồng của sả và tỏi cộng với vị mặn của nước mắm và cay cay ủa ớt bằm. Mình không tin bạn khả năng cưỡng lại vẻ quyến rũ của món ăn thịt ba chỉ này.

các cách nấu thịt ngon10

Thịt chiên nước mắm thơm ngon cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ngon 2:

– 400g thịt ba chỉ

– 5 nhánh sả cây

– 5 quả ớt tươi

– 4 tép tỏi

– Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, dầu ăn.

Mọi Người Cũng Xem  Cách làm lẩu cá lăng chua chua hấp dẫn ai ăn cũng mê

Hướng dẫn cách nấu món ngon 2:

Bước 1:

Sả: bóc bỏ lớp vỏ ngoài, đập giập, băm nhuyễn.

Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ớt: bỏ hạt, băm nhuyễn.

Bước 2: Bạn trộn đều hỗn hợp sả, tỏi, ớt với nhau, thêm muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường vào khuấy đều.

Bước 3: Bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch để ráo nước, cắt làm 2 hoặc làm 3 rồi cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào ướp trong 30 phút cho ngấm đều gia vị.

các cách nấu thịt ngon9

Bước 4: Chiên thịt. Bạn cho dầu vào chảo sâu lòng, dầu nóng thả miếng thịt vào chiên lửa vừa, khoảng 5 phút hạ lửa nhỏ, đậy nắp để miếng thịt chín đều bên trong, canh trở đến khi miếng thịt chín vàng, vớt ra thấm ráo dầu. Ban nên lưu ý rằng trước khi chiên gạt bớt hỗn hợp sả ớt ra khỏi miếng thịt để khi chiên không bị cháy.

các cách nấu thịt ngon8

Bước 5: Sau khi vớt thịt ra, cho phần tỏi, sả, ớt ướp vào chảo dầu chiên vàng, để rải lên mặt thịt, ăn gion giòn, thơm ngon. Bạn nên để thịt bên ngoài khoảng 10 phút cho bớt nóng rồi dùng dao xắt thịt thành miếng vừa ăn. Bạn nhớ dọn ăn cùng cơm nóng, nước tương ớt xắt nha!

các cách nấu thịt ngon7

Nếu có thời gian, bạn khả năng ướp thịt từ 3 đến 4 giờ cho thịt lên men hơi chua nhẹ, khi chiên thịt có vị rất ngon hơn đấy.

Món ngon 3: Thịt heo chiên bột

các cách nấu thịt ngon6

Món thịt chiên thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ngon 3:

– 300g thịt cổ heo hay thịt vai

– 4 tép tỏi băm

– 2 trái ớt băm, 1 trái ớt sừng băm

– 2 nhánh hành lá thái nhỏ

– 1 quả trứng gà

– 2 củ hành tím băm

– 1 chén bột chiên giòn hay bột mì

– Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm

Hướng dẫn cách nấu món ngon 3:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng theo chiều dài, bề ngang vừa phải, đừng quá to. Ướp thịt với trứng gà, muối, tiêu, đợi 20 phút cho thịt thấm đều gia vị.

các cách nấu thịt ngon5

Bước 2: Lấy thịt lăn qua bột chiên giòn, nhớ bóp chặt để bột dính vào thịt bạn nha. Tiếp tục như thế đến khi hết phần thịt còn lại.

các cách nấu thịt ngon4

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng già cho từng miếng thịt vào chiên vàng với lửa vừa. Thịt chín gắp ta dĩa có lót giấy thấm dầu cho đỡ gấy.

Mọi Người Cũng Xem  Cách làm đậu hũ chiên sả ớt đậm vị, dung dị mà đầy hấp dẫn

các cách nấu thịt ngon3

Bước 4: Bắc một cái chảo khác lên bếp, rót 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm rồi cho nước mắm và đường vào đảo đều.

các cách nấu thịt ngon2

Bước 5: Cho thịt đã chiên cùng hành lá vào chảo, xóc cho các gia vị bám đều vào thịt rồi tắt bếp. Mang ra cả nhà cùng thưởng thức thôi ạ.

các cách nấu thịt ngon1

Với cách làm đơn giản như trên, bạn lại có thêm một món ngon bổ sung vào danh sách thực đơn mỗi ngày của gia đình mình rồi đấy.

Các món ăn từ thịt thơm ngon và hấp dẫn sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn của mỗi gia đình. Bạn hãy cùng vào bếp để chế biến các món thịt cho bữa cơm gia đình thêm độc đáo và ngon cơm nha!

Chúc các bạn thành công với công thức nấu ăn trên nha!

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

maitt

03/11/2016

Các câu hỏi về Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Bài viết Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Tổng hợp các cách nấu thịt ngon đưa cơm ngày đông rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.

Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!

-21%
60,000 250,000 
  • Xóa
-21%
20,000 27,000 
  • Xóa
-8%
51,500 285,000 
  • Xóa
-23%
99,000 460,000 
  • Xóa

Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://rongnhomocthuy.com/

💝 Xem Thêm Vào Bếp tại : https://rongnhomocthuy.com/vao-bep/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

"address1": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "300/4A Nguyễn Thái Sơn, Phường 4", "addressLocality": "Gò Vấp", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.823229, "longitude": 106.6841217 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address2": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Ngõ 328/19 Nguyễn Thị Đặng, Tân Thới Hiệp", "addressLocality": "Quận 12", "addressRegion": "Hồ Chí Minh", "postalCode": "700000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 10.867962595661856, "longitude": 106.64260579953351 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" }, "address3": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "8/1/40 Lý Nam Đế, An Hòa", "addressLocality": "Thành phố Huế", "addressRegion": "Thừa Thiên Huế", "postalCode": "49000", "addressCountry": "VN" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": 16.476208534244194, "longitude": 107.55601935867901 }, "openingHoursSpecification": { "@type": "OpeningHoursSpecification", "dayOfWeek": [ "Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday" ], "opens": "00:00", "closes": "23:59" },