Tự Nấu Lẩu Nấm Tươi Thanh Mát, Bổ Dưỡng Ngon Như Ở Quán

Chuẩn
bị nguyên liệu cho nồi lẩu 4 người ăn

1
bộ xương gà, ngô ngọt, cà rốt, các vị thuốc bắc: hồng sơn 1 củ, hoài sơn 7 – 9
lát, táo tàu 10 quả, gia vị. Đồ nhúng chuẩn bị những loại nấm tươi mà bạn
thích
và nấm đông cô khô, thêm rau sống (cải thảo, cải ngọt,…), đậu phụ, hải sản
(tôm, cá,…), thịt bò, lợn, gà đều được, bún/mì tôm/bánh đa.

1
bộ xương gà, ngô ngọt, cà rốt, các vị thuốc bắc: hồng sơn 1 củ, hoài sơn 7 – 9
lát, táo tàu 10 quả, gia vị. Đồ nhúng chuẩn bị những loại nấm tươi mà bạn
thích
và nấm đông cô khô, thêm rau sống (cải thảo, cải ngọt,…), đậu phụ, hải sản
(tôm, cá,…), thịt bò, lợn, gà đều được, bún/mì tôm/bánh đa.

Lẩu nấm thanh mát, bỗ dưỡng, thích hợp tụ tập ăn uống cả gia đình

Lẩu nấm thanh mát, bỗ dưỡng, thích hợp tụ tập ăn uống cả gia đình

Sơ
chế

Đối
với mỗi loại nấm tươi sẽ có cách sơ chế phù hợp khác nhau. Chẳng hạn như nấm
kim châm, bạch tuyết, linh chi cần cắt bỏ chân nấm, nấm rơm gọt bỏ phần đen
đi.
Sau đó khả năng xắt đôi những miếng nấm to cho vừa cắn.

Đối
với mỗi loại nấm tươi sẽ có cách sơ chế phù hợp khác nhau. Chẳng hạn như nấm
kim châm, bạch tuyết, linh chi cần cắt bỏ chân nấm, nấm rơm gọt bỏ phần đen
đi.
Sau đó khả năng xắt đôi những miếng nấm to cho vừa cắn.

Ngô
cắt làm 3 khúc, cà rốt xắt khoanh mỏng, bạn khả năng bỏ thêm 1 phút để tỉa hình
hoa cho đẹp.

Ngô
cắt làm 3 khúc, cà rốt xắt khoanh mỏng, bạn khả năng bỏ thêm 1 phút để tỉa hình
hoa cho đẹp.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Nâm
đông cô ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch, vắt ráo nước, xắt đôi.

Nấu
nước dùng

Bạn
đem xương gà rửa sạch với muối, luộc sơ rồi vớt ra, xả lại với nước lạnh thì
khi nấu nước lẩu sẽ trong hơn và không có bọt.

Bạn
đem xương gà rửa sạch với muối, luộc sơ rồi vớt ra, xả lại với nước lạnh thì
khi nấu nước lẩu sẽ trong hơn và không có bọt.

Luộc sơ qua xương gà trước khi hầm

Cho
xương vào nồi hầm với lửa nhỏ chừng 2 – 3 tiếng, nhớ vớt bọt trong lúc hầm. Sau
chừng 2 tiếng thì cho nấm đông cô, hoài sơn, hồng sâm vào hầm cùng. Lúc
này có
thể cho thêm cà rốt, củ cải trắng xắt khúc vào hầm chung cho ngọt nước. 15 phút
sau lại cho thêm kỳ tử, táo đỏ vào nồi, đợi thêm 15 phút nữa thì vớt bỏ xương
gà và nêm nếm lại gia
vị cho vừa ăn.

Cho
xương vào nồi hầm với lửa nhỏ chừng 2 – 3 tiếng, nhớ vớt bọt trong lúc hầm. Sau
chừng 2 tiếng thì cho nấm đông cô, hoài sơn, hồng sâm vào hầm cùng. Lúc
này có
thể cho thêm cà rốt, củ cải trắng xắt khúc vào hầm chung cho ngọt nước. 15 phút
sau lại cho thêm kỳ tử, táo đỏ vào nồi, đợi thêm 15 phút nữa thì vớt bỏ xương
gà và nêm nếm lại gia
vị cho vừa ăn.

Khi
ăn lẩu thì bạn cho nước dùng vào nồi nhỏ, thả ngô ngọt, cà rốt vào, đun đến khi
sôi là khả năng nhúng lẩu ăn rồi.

Khi
ăn lẩu thì bạn cho nước dùng vào nồi nhỏ, thả ngô ngọt, cà rốt vào, đun đến khi
sôi là khả năng nhúng lẩu ăn rồi.

Món
lẩu nấm so với những loại lẩu khác không những thanh mát hơn, không những không sợ
nóng trong người như lẩu Thái, lẩu chua cay mà còn có công dụng thanh
nhiệt,
tiêu độc, làm mát gan.

Món
lẩu nấm so với những loại lẩu khác không những thanh mát hơn, không những không sợ
nóng trong người như lẩu Thái, lẩu chua cay mà còn có công dụng thanh
nhiệt,
tiêu độc, làm mát gan.

Tùy
từng loại nấm, các chị em khả năng chọn loại có công dụng dưỡng da, làm đẹp như
kê tùng, vuốt hổ,… các anh em cũng khả năng chọn loại có công dụng bổ
thận tráng
dương như nấm bụng dê, tùng nhung,…

Tùy
từng loại nấm, các chị em khả năng chọn loại có công dụng dưỡng da, làm đẹp như
kê tùng, vuốt hổ,… các anh em cũng khả năng chọn loại có công dụng bổ
thận tráng
dương như nấm bụng dê, tùng nhung,…

Lẩu nấm khả năng ăn kèm bất cứ loài thịt nào mà không sợ kỵ

Lẩu nấm khả năng ăn kèm bất cứ loài thịt nào mà không sợ kỵ

Mặc
dù lẩu nấm tự làm không quá khó nhưng cái khó là mua được nấm tươi ngon và chất
lượng khi tự làm lẩu nấm ở nhà. Vì thế, nếu bạn định tụ tập ăn uống xôm
tụ mà lại
ngại khoản chuẩn bị lích kích hay sợ nguyên liệu không ổn, các bạn khả năng ghé lẩu
nấm Muru ở 157 Láng Hạ để thưởng thức lẩu nấm băng chuyền chỉ với giá 139k/người
xem
nha.

Mặc
dù lẩu nấm tự làm không quá khó nhưng cái khó là mua được nấm tươi ngon và chất
lượng khi tự làm lẩu nấm ở nhà. Vì thế, nếu bạn định tụ tập ăn uống xôm
tụ mà lại
ngại khoản chuẩn bị lích kích hay sợ nguyên liệu không ổn, các bạn khả năng ghé lẩu
nấm Muru ở 157 Láng Hạ để thưởng thức lẩu nấm băng chuyền chỉ với giá 139k/người
xem
nha.

1 số món trong suất lẩu nấm 139k của Muru

Với
139k, bạn sẽ được đáp ứng chừng 15 – hơn 20 loại nấm tươi những loại tùy theo mùa
kèm theo thịt bò Mỹ, bò Úc, thịt lợn, gà, thịt chim cút, sườn non,
trứng vịt lộn,
trứng chim cút, hải sản những loại và đồ viên làm sẵn. Chưa kể còn có đậu, váng đậu,
mỳ và cả chục loại rau nhúng lẩu ăn kèm.

Với
139k, bạn sẽ được đáp ứng chừng 15 – hơn 20 loại nấm tươi những loại tùy theo mùa
kèm theo thịt bò Mỹ, bò Úc, thịt lợn, gà, thịt chim cút, sườn non,
trứng vịt lộn,
trứng chim cút, hải sản những loại và đồ viên làm sẵn. Chưa kể còn có đậu, váng đậu,
mỳ và cả chục loại rau nhúng lẩu ăn kèm.

Cứ ăn hết lại lấy, đến no thì thôi

Thêm
nữa là cũng trong 139k này, bạn sẽ có thêm khai vị với 4 loại sushi: cá ngừ,
thanh cua, trứng và dưa chuột cà rốt, cũng như có thêm thực đơn tráng miệng
với
caramen, tào phớ, hoa quả.

Thêm
nữa là cũng trong 139k này, bạn sẽ có thêm khai vị với 4 loại sushi: cá ngừ,
thanh cua, trứng và dưa chuột cà rốt, cũng như có thêm thực đơn tráng miệng
với
caramen, tào phớ, hoa quả.

Nếu
bạn có đông người thì việc tự làm ở nhà sẽ khá tiết kiệm nhưng nếu nhóm của bạn
chỉ có chừng 5 – 6 người thì ăn lẩu nấm băng chuyền ở Muru còn rẻ hơn tự
làm tại
nhà nữa!

>>> Xem ngay ưu đãi giảm 37% của lẩu nấm Muru

>>> Xem ngay ưu đãi giảm 37% của lẩu nấm Muru

Linh
Chi.

———————-

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

myduyen

25/10/2016